Капсаїцин отримують з чистого натурального червоного перцю, і це новий продукт з високою доданою вартістю. Він має широкий спектр застосування, що охоплює багато галузей, таких як медицина та охорона здоров'я, біологічні пестициди, хімічні покриття, харчові продукти та військові боєприпаси, а також має надзвичайно високу лікувальну та економічну цінність.

1. Фармацевтична галузь

Медичні дослідження та фармакологічні клінічні експерименти показали, що капсаїцин має знеболювальну, протисвербіжну, протизапальну, антибактеріальну та захисну дію на серцево-судинну та травну системи. Наприклад, капсаїцин має очевидний лікувальний ефект при хронічній невиліковній невралгії, такій як оперізувальний герпес, хірургічна невралгія, діабетична невралгія, артралгія, ревматизм тощо; детоксикаційні ін'єкції, виготовлені з високочистого капсаїцину, стали широко використовуваним засобом. Це високоефективний новий препарат для детоксикації; капсаїцин також допомагає лікувати різні свербіжні та шкірні захворювання, такі як псоріаз, кропив'янка, екзема, свербіж тощо. В останні роки багато вчених виявили, що капсаїцин має дуже очевидний бактеріостатичний ефект і може викликати ранній та відстрочений захист міокарда, а також має ефект підвищення апетиту, посилення моторики шлунково-кишкового тракту та покращення травної функції; водночас додатково очищений капсаїцин також може ефективно знищувати мертві ракові клітини, зменшуючи потенціал для переродження клітин у ракові, відкриваючи нові шляхи для лікування раку.

2. Військова сфера

Капсаїцин часто використовується у військовій справі як основна сировина для виробництва сльозогінного газу, газових гармат та самооборони завдяки своїм нетоксичним, гострим та подразливим властивостям, і широко застосовується в деяких країнах. Крім того, капсаїцин викликає сильну фізіологічну реакцію в організмі людини, спричиняючи неприємні симптоми, такі як кашель, блювота та сльозотеча, тому його можна використовувати як засіб самооборони або для приборкання порушників закону.

3. Галузь біологічних пестицидів

Капсаїцин гострий, нетоксичний та має хороший контактний ефект знищення та відлякування шкідливих організмів. Як новий тип зеленого пестициду, він має незрівнянні переваги інших хімічно синтезованих пестицидів, такі як висока ефективність, тривалий ефект та біорозкладність. Це новий екологічно чистий біологічний пестицид 21 століття.

4. Галузь функціональних покриттів

Біологічна протиобростаюча фарба з додаванням капсаїциноїдів наноситься на обшивку корабля. Сильний пряний смак може запобігти адгезії водоростей та морських організмів, ефективно запобігаючи пошкодженню водними організмами корабля. Вона замінює органічну олов'яну протиобростаючу фарбу та зменшує забруднення морської води. Крім того, капсаїцин також може бути використаний для виробництва репелентів від мурах та гризунів, щоб запобігти поїданню та роз'їданню ними кабелів. Наразі синтетичний капсаїцин використовується в цій галузі в Китаї.

5. Кормова промисловість

Капсаїциноїдні сполуки можуть покращувати травну функцію тварин, стимулювати апетит та покращувати кровообіг, тому їх можна використовувати як харчові агенти, що підвищують шлунковий тиск. Додавання капсаїцину до корму компенсує недоліки традиційних синтетичних добавок, які легко викликають токсичні побічні ефекти у тварин та птиці, забруднюють навколишнє середовище та загрожують здоров'ю людини. Він також може ефективно запобігати таким захворюванням, як діарея та запалення у тварин. Тому новий корм, що містить капсаїциноїди, матиме великі ринкові перспективи.

6. Харчова промисловість

У повсякденному житті людей капсаїцин низької концентрації широко використовується як чудова харчова добавка, така як різні гострі приправи, гострі соуси, червоні пігменти тощо. Капсаїцин зміцнює шлунок, сприяє апетиту та покращує травлення. Особливо у вологих містах на півдні люди вживають його під час кожного прийому їжі, щоб допомогти організму потовиділятися. Капсаїцин, екстрагований та відділений від перцю, використовується як харчова добавка та застосовується у виробництві харчових продуктів, що не тільки забезпечує ефективне використання перцевих ресурсів Китаю, але й забезпечує повне засвоєння капсаїцину, і має далекосяжне значення для харчової промисловості Китаю.

7. Втрата ваги та охорона здоров'я

Капсаїцин може посилити здатність метаболізму жирів, прискорити спалювання жиру в організмі, запобігти його надмірному накопиченню, а потім досягти мети контролю ваги, схуднення та фізичної форми.