Пропіленгліколь — це безбарвна, без запаху, злегка в'язка рідина з текстурою трохи густішою за воду. Вона майже не має смаку та є хімічно синтезованою харчовою добавкою. Як і етанол, це спиртова речовина.

Крім того, як органічний розчинник, він може розчиняти деякі органічні розчинені речовини краще, ніж вода, а також добре утримувати вологу. Завдяки цим особливим хімічним властивостям він широко використовується в косметиці. Пропіленгліколь зазвичай можна використовувати як зволожувач, пом'якшувач, розчинник тощо, і він має чудові зволожувальні та наносні властивості. Його можна використовувати майже у всіх косметичних засобах, особливо у воді, лосьйоні, кремі, масці для обличчя та інших продуктах.

Окрім косметичної галузі, він також незамінний у харчовій галузі. Ми його знаємо, але мало йому приділяємо уваги. Згідно з «Національним стандартом безпеки харчових продуктів GB 2760-2014 – Стандарт використання харчових добавок», пропіленгліколь виконує такі функції: стабілізатор, коагулянт, антизлежувач, піногасник, емульгатор, вологоутримувач та загусник.

Тому його часто використовують як харчовий емульгатор, який додають до хліба, масла та інших продуктів. Крім того, пропіленгліколь часто використовується в процесах переробки та екстракції пива як розчинник для ароматичних речовин.

Крім того, для друзів, які люблять пекти, пропіленгліколь є поширеним продуктом, який може допомогти випічці отримати кращий смак та аромат.

Згідно з національними стандартами, безпечне споживання пропіленгліколю відповідає стандартам, встановленим Міжнародною спільною експертною групою з харчових добавок, тобто добова норма споживання не повинна перевищувати 25 мг на кілограм маси тіла.

Для дорослої людини вагою 70 кг максимальна добова норма споживання не перевищує 1,75 г. Наразі у виробництві кондитерських виробів, таких як торти, при використанні пропіленгліколю як добавки прийнятий підхід полягає в тому, що вміст не перевищує 3 грами на кілограм продукту.

Пропіленгліколь може бути схвалений для використання як харчова добавка та пройшов суворі оцінки безпеки. Згідно зі «стандартизованими сценаріями використання та споживання», «тривале споживання» не буде шкідливим для здоров'я.

хімічні властивості

Пропіленгліколь
CAS:57-55-6
Молекулярна формула C3H8O2
молекулярна маса 76,09
Номер EINECS 200-338-0
Температура плавлення -60 °C (літ.)
Температура кипіння 187 °C (літ.)
Густина 1,036 г/мл при 25 °C (літ.)
Густина пари 2,62 (відносно повітря)
Тиск пари 0,08 мм рт. ст. (20 °C)
Показник заломлення n20 /D 1,432 (літ.

Контактна інформація

ТОВ «MIT-IVY INDUSTRY»

Chemical Industry Park, 69 Guozhuang Road, Yunlong District, Xuzhou City, Jiangsu Province, China 221100

ТЕЛ: 0086-15252035038 ФАКС:0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM